Масала — чай со специями: рецепты приготовления

Масала — чай со специями: рецепты приготовления

Если вы захотите узнать рецепт приготовления масала чая, то можете быть обескуражены большим разнообразием вариантов. В разных регионах Индии и даже в разных кафе на одной улице масалу готовят по-своему. При этом каждый торговец будет уверять вас, что в его кафе или в его деревне готовят именно самый правильный масала чай.

Читать далее...
Масала чай: вариации ингредиентов в разных странах мира

Масала чай: вариации ингредиентов в разных странах мира

В ХХ веке все больше туристов и путешественников стало приезжать в Индию. Они знакомились обычаями и кухней этой удивительной страны. Гости из других стран не могли не оценить оригинальный вкус и аромат традиционного индийского масала-чая. Напиткок обрел популярность во всем мире, что повлияло на число рецептов и вариаций его приготовления.

Читать далее...